Goji - Die ultimative Superfrucht - Buch

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Beschreibung

von Shalila Sharamon und Bodo J. Baginski? Alle relevanten Infos zur Königin der Superfoods auf 148 Seiten? Inhaltsstoffe des Nährstoffwunders Goji? Geschichte und jahrtausendlange Anwendung der Gojibeere? Leckere Rezepte mit Goji? Goji im eigenen GartenDie Goji-Beere ist die Königin unter den Superfoods. Diesen Titel verdankt die Frucht ihren gesundheitsfördernden Vitalstoffen, von denen sie reichlich hat. Rund um den Erdball beschäftigen sich Forscher mit diesem Nährstoffwunder; zahlreiche Studien belegen die Kraft der Goji-Beere.Für die beiden Autoren Shalila Sharamon und Bodo J. Baginski gibt es absolut keinen Zweifel: Jeder Mensch sollte Goji-Beeren regelmäßig verzehren. In ihrem 2009 in deutscher Fassung erschienenen Buch „Goji – Die ultimative Superfrucht“ dokumentieren die beiden auf 148 Seiten alles, was dieses Superfood zu bieten hat.Wie jedes andere gut verfasste Buch, beginnt auch dieses Werk mit einem Einblick in die Geschichte der Goji-Beere. Auf eine sehr spannende, erzählerische Art und Weise beschreiben die Autoren, wie Goji in Asien seit Jahrtausenden verwendet wird, unter anderem zur Unterstützung des Immunsystems, aber auch zur Behandlung von Bluthochdruck oder Herzerkrankungen; erst später wurde die Beere in der ganzen Welt verbreitet.Nach einem Exkurs in die Geschichte der Goji-Beere fokussieren sich die Autoren auf die wertvollen Inhaltsstoffe der Frucht und berichten unter anderem von dem ältesten Mann der Welt, Li Ching Yuen, der sein langes Leben seiner Meinung nach der Beere zu verdanken hat.Neben den wichtigen Informationen rund um die Beere geht es gegen Ende des Buches in Richtung Praxisinformationen. Baginski und Shalila machen ihre Leser mit köstlichen Smoothie- und anderen Goji-Rezepten buchstäblich hungrig – am liebsten würde man das Buch zur Seite legen und die köstlichen Rezepte gleich ausprobieren. Praktisch: Gartenbesitzer finden im letzten Teil des Werkes hilfreiche Informationen zur Goji-Pflanze, ihrer Zucht und Pflege – ideal für Gartenbesitzer, die Gojis im heimischen Garten ernten wollen.Taschenbuch, 148 Seiten, WindpferdISBN–13: 978–3893855445

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